Ensalada Variada
8,90€
Lechuga, tomate, atún, huevo duro, aceitunas, zanahoria, remolacha y cebolla
Media ración6,50€Alérgenos
Huevos
Pescado
Sulfitos
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8,90€
Lechuga, tomate, atún, huevo duro, aceitunas, zanahoria, remolacha y cebolla
Media ración6,50€8,00€
Lechuga, mix de quesos, mix de frutos secos y aliño especial de la casa
Vegetariano
Media ración6,00€Puede contener trazas de Gluten, Soja.
8,00€
Lechuga, bocas de mar, palmitos y salsa rosa
Media ración6,00€9,50€
Lechuga, salsa César, pollo braseado, mix de quesos y picatostes caseros
Media ración6,90€Puede contener trazas de Huevos, Mostaza.
9,50€
Lechuga, queso fresco, jamón cocido, langostinos, zanahoria, remolacha y salsa rosa
Media ración6,90€
10,90€
Tomate entero relleno de salmón y bacalao ahumado, aliñado con salsa verde y coronado por anchoas
12,90€
Tomate entero relleno de picadillo de queso fresco, salmón ahumado, bacalao ahumado y tápenas,. Coronado con langostinos cocidos y acompañado de mojama y queso fresco.
8,00€
Kumato, tallos aliñados, aceitunas, sésamo y sal negra
Vegano
Media ración6,00€12,00€
Kumato, bonito, tallos aliñados, aceitunas, sésamo y sal negra
Media ración7,90€4,90€
Sopa fría espesa a base de tomate, pan, ajo y aceite. Acompañada de jamón y huevo duro.
6,00€
1,50€
Rosquilla con ensaladilla
2,20€
Rosquilla con ensaladilla y anchoa/boquerón
2,70€
Rosquilla con ensaladilla, anchoa y boquerón
12,00€
Puede contener trazas de Frutos de cáscara.
14,00€
Puede contener trazas de Soja, Lácteos.
Vegetariano
Curado (12 ud.)8,00€Media de curado (8 ud.)5,50€Semicurado (12 ud.)8,00€Media de semicurado (8 ud.)5,50€Parmesano8,00€Media de parmesano6,50€Fresco en aliño6,50€Media de fresco en aliño4,80€Surtido12,00€Media de surtido8,00€7,50€
Vegetariano
Media ración4,00€6,00€
Vegetariano
Media ración4,00€7,90€
Vegano
Media ración5,90€Vegetariano
Con tomate rallado y orégano8,00€Con bacon y parmesano10,90€1,95€
Mínimo 2 unidades
2,35€
Mínimo dos unidades
Gambón rebozado casero
(Mínimo 2 unidades)
Vegetariano
Jamón1,60€Cocido1,60€Boletus1,60€Cabrales con verduras1,60€Gambón1,60€Calabaza y parmesano1,60€1,85€
Mínimo 2 unidades
Cremoso de BacalaoCremoso de GambónRulo de cabra y sobrasadaRulo de cabra y cebolla caramelizada8,50€
Puede contener trazas de Sulfitos.
8,50€
7,90€
Vegano
Media ración5,90€
7,90€
Vegetariano
Media ración5,90€Chip con rulo8,90€Media de chip con rulo6,90€Bastoncitos de berenjena de corte finísimo, fritos hasta quedar crujientes y aderezados con miel.
8,50€
Vegetariano
Media ración6,00€Puede contener trazas de Huevos, Mostaza.
5,95€
(Filete de lomo relleno de jamón serrano y queso)
7,50€
(Gratini de patata con rulo de cabra, cebolla caramelizada y nuez)
Vegetariano Picante
Puede contener trazas de Cacahuetes.
3,50€
(Solomillo relleno de jamón y queso con salsa de vino)
Puede contener trazas de Huevos.
6,90€
Vegano
Media ración4,90€Puede contener trazas de Gluten.
6,00€
Patatas cocidas con sal y limón, acompañadas de mojo picón.
Vegano Picante
Media ración4,00€7,50€
Picante
Puede contener trazas de Gluten, Soja, Lácteos, Apio, Mostaza, Sulfitos.
7,50€
Puede contener trazas de Sulfitos.
7,50€
Puede contener trazas de Sulfitos.
10,90€
(Huevos rotos con patata y jamón)
Media ración7,90€10,90€
Gulas al ajillo con huevo frito y patata paja
Picante
Media ración7,90€9,90€
(Patatas pobre con huevo y longaniza)
Media ración7,00€10,90€
7,50€
Vegetariano
Media ración5,00€7,90€
(Pisto con huevo)
Vegetariano
Media ración5,90€9,90€
(Huevos rotos con patata y morcilla)
Media ración7,00€vegetariano9,90€Puede contener trazas de Gluten, Sulfitos.
10,90€
Huevos rotos con patata morcilla y parmesano rallado
Media ración8,50€Disponible también vegetarianoPuede contener trazas de Gluten, Sulfitos.
7,50€
Morcilla sacada de la piel y cocinada con huevo para aportarle melosidad.
Puede contener trazas de Sulfitos.
7,50€
con huevo
Vegetariano
Media ración5,00€Berenjena y cebolla pochada, aderezada con las especias que se usan para elaborar la morcilla, consiguiendo así un sabor y textura similar, pero con 0% de carne
7,50€
(Revuelto de patata, huevos, calabacín y cebolla)
Vegetariano
Media ración5,50€6,00€
Vegano
Media ración4,00€6,00€
(Patatas con cebolla y pimiento)
Vegano
Media ración4,00€4,50€
Con patatas fritas
3,50€
Con patatas fritas
Vegano
Puede contener trazas de Gluten.
16,50€
Cada una de nuestras brochetas, acompañadas de patatas fritas de corte casero.
Puede contener trazas de Sulfitos.
15,00€
12,90€
9,90€
Cazón en adobo
Media ración6,90€10,90€
11,90€
Pulpo cocido, con patata cocida, pimentón y AOVE
Media ración8,50€18,50€
A la plancha
Puede contener trazas de Gluten.
Puede contener trazas de Gluten, Sulfitos.
Puede contener trazas de Gluten.
32,90€
+500 gramos
Una joya para los amantes de la carne. Carne seleccionada de vaca frisona de primera calidad y dejada reposar durante 21 días de maduración, para potenciar su sabor y lograr una textura tierna, jugosa y llena de carácter. Más de 500 gramos de pura intensidad cárnica, con ese punto de grasa infiltrada que se funde al calor y realza cada bocado.
Perfecto para compartir… o no. Porque cuando lo pruebas, no quieres dejar ni el hueso.
Puede contener trazas de Gluten, Sulfitos.
22,90€
Puede contener trazas de Gluten.
16,90€
Puede contener trazas de Gluten.
14,00€
Puede contener trazas de Gluten.
16,90€
Puede contener trazas de Gluten.
14,90€
Puede contener trazas de Gluten.
12,50€
Puede contener trazas de Gluten.
12,00€
Puede contener trazas de Gluten.
12,90€
(Brocheta de solomillo XL con verduras y acompañada de patatas fritas)
Puede contener trazas de Gluten, Sulfitos.
(Plancha o Rebozada)
1/2 Ración6,50€Ración8,50€Puede contener trazas de Soja, Lácteos, Apio, Mostaza.
1,75€
Pincha para ver sus opciones.
- Pimienta
- Roquefort
- Parmesano
- Al vino tinto
- Mojo picón
3,00€
(Boquerón y tomate)
3,00€
(Chorizo a la sidra)
3,00€
(Queso fresco y anchoa)
3,00€
(Jamón serrano y lomo)
3,00€
(Jamón serrano y tomate)
3,00€
(Jamón serrano y salmorejo)
3,00€
(Lomo y chorizo)
3,00€
(Longaniza)
3,00€
(lomo y bacon)
Puede contener trazas de Sulfitos.
3,00€
(Lomo y queso)
3,00€
(Lomo y roquefort)
3,00€
(Lomo y tomate)
3,50€
(Hueva y jamón)
3,00€
(Sobrasada y queso)
3,00€
(Atún y mayonesa)
3,00€
(Lacón y queso semicurado)
3,00€
(Revuelto de morcilla)
Vegetariano2,95€3,00€
(Lomo y pimiento)
3,50€
(Salmón, tomate y queso fresco)
3,00€
(Anchoas y tomate)
3,00€
(Jamón, queso y tomate)
3,50€
(Roquefort y salmón)
3,00€
(Pimiento y queso fresco)
Hueva y roquefort
4,90€
Lechuga, tomate y cebolla
Acompañada de patatas fritas caseras
Ingrediente adicional +1€
Puede contener trazas de Huevos, Soja, Lácteos, Frutos de cáscara.
6,50€
Lechuga, tomate y cebolla
Acompañada de patatas fritas caseras
Ingrediente adicional +1€
Puede contener trazas de Huevos, Soja, Frutos de cáscara, Apio, Mostaza, Sulfitos.
9,90€
Lechuga, tomate y cebolla
Carne 100% Angus con pan de brioche
Acompañada de patatas fritas caseras
Ingrediente adicional +1€
Puede contener trazas de Soja.
12,90€
Lechuga, tomate y cebolla
Carne 100% wagyu nacional (Santa Rosalía) con pan de brioche
Acompañada de patatas fritas caseras
Ingrediente adicional +1€
Puede contener trazas de Soja.
8,90€
Lechuga, tomate y cebolla
Vegano
La mejor hamburguesa vegetal del mercado. Con pan de brioche
Acompañada de patatas fritas caseras
Ingrediente adicional +1€
Puede contener trazas de Lácteos, Frutos de cáscara, Semillas de sésamo.
4,20€
Jamón york y queso
Acompañada de patatas fritas caseras
Ingrediente adicional +1€
Puede contener trazas de Frutos de cáscara, Mostaza, Semillas de sésamo.
5,50€
Atún, lechuga, tomate , cebolla, huevo duro y mayonesa
Acompañada de patatas fritas caseras
Ingrediente adicional +1€
Puede contener trazas de Soja, Lácteos, Frutos de cáscara, Mostaza, Semillas de sésamo.
4,90€
Tomate, lechuga y queso fresco.
Vegetariano
Acompañada de patatas fritas caseras
Ingrediente adicional +1€
Puede contener trazas de Huevos, Soja, Lácteos, Frutos de cáscara, Mostaza, Semillas de sésamo.
6,90€
Salmón, queso fresco y tomate en rodaja
Acompañada de patatas fritas caseras
Ingrediente adicional +1€
Puede contener trazas de Huevos, Soja, Frutos de cáscara, Mostaza, Semillas de sésamo.
1,95€
2,40€
Aceite, mantequilla o tomate
Pan de cereal2,60€Excepto asiático o belmonte
Puede contener trazas de Cacahuetes, Soja, Lácteos, Frutos de cáscara, Semillas de sésamo.
3,00€
Aceite, mantequilla o tomate
Pan de cereal3,50€Puede contener trazas de Cacahuetes, Soja, Lácteos, Frutos de cáscara, Semillas de sésamo.
3,00€
Aceite, mantequilla o tomate
Pan de cereal3,30€Zumos disponibles: Naranja natural, melocotón o piña
Puede contener trazas de Cacahuetes, Frutos de cáscara, Semillas de sésamo.
3,50€
Aceite, mantequilla o tomate
Pan de cereal4,00€Zumos disponibles: Naranja natural, melocotón o piña
Puede contener trazas de Cacahuetes, Lácteos, Frutos de cáscara, Semillas de sésamo.
1,20€
Tueste natural, 100% arábica
1,20€
Tueste natural, 100% arábica
Café solo en taza de 18cl. con agua caliente.
1,30€
Tueste natural, 100% arábica. Leche fresca.
Café solo en vaso de carajillo cortado con un pequeño chorro de leche fresca de vaca, emulsionada.
También disponible con "leche sin lactosa UHT" o "bebida vegetal de soja".
1,30€
Tueste natural, 100% arábica
Café solo en vaso de carajillo con un generoso chorro de leche condensada
1,30€
Tueste natural, 100% arábica
Café solo, un poco más largo, en vaso de carajillo con un ligero chorro de leche condensada
1,50€
Tueste natural, 100% arábica. Leche fresca.
Café solo en taza o vaso de 18cl. con leche fresca de vaca, emulsionada.
También disponible con "leche sin lactosa UHT" o "bebida vegetal de soja".
1,50€
Tueste natural, 100% arábica. Leche fresca.
Taza o vaso de 18cl. con leche fresca emulsionada y una ligera proporción de café
También disponible con "leche sin lactosa UHT" o "bebida vegetal de soja".
1,50€
Pincha para ver sus opciones.
Té rojo, té verde, té negro pakistaní, menta poleo, manzanilla, tila, roibos digestivo, frutos del bosque, mezcla de frutos y piña colada.
1,60€
Tueste natural, 100% arábica. Leche fresca.
Café solo en vaso de 18cl. con leche fresca de vaca, emulsionada y leche condensada.
1,60€
Tueste natural, 100% arábica
Café solo en vaso de carajillo, con brandy.
También disponible en otras bebidas espirituosas (ron, whisky, anís, baileys/greesy, licor 43)
2,00€
Tueste natural, 100% arábica
2,20€
Tueste natural, 100% arábica
Café típico cartagenero compuesto por café, licor 43, brandy, leche condensada y canela, en su característica copa de asiático.
También disponible de Baileys/gressy.
2,20€
Tueste natural, 100% arábica
Versión primigenia del café Asiático, compuesta por café, leche condensada y brandy, servido en vaso de carajillo.
También disponible de baileys/greesy
1,80€
1,20€
Aceite, mantequilla o tomate
Pan de cereal1,40€Puede contener trazas de Cacahuetes, Lácteos, Frutos de cáscara, Semillas de sésamo.
1,80€
Aceite, mantequilla o tomate
Pan de cereal2,00€Puede contener trazas de Cacahuetes, Lácteos, Frutos de cáscara, Semillas de sésamo.
tomate o aceite, más un ingrediente especial
Jamón serrano al corte2,50€Jamón asado2,50€Atún2,50€Queso semi2,50€Queso fresco2,50€Aguacate2,50€Ingrediente adicional0,75€Puede contener trazas de Pescado, Cacahuetes, Lácteos, Frutos de cáscara, Semillas de sésamo.
tomate o aceite, más un ingrediente especial
Jamón serrano al corte2,80€Jamón asado2,80€Atún2,80€Queso semicurado2,80€Queso fresco2,80€Aguacate2,80€Ingrediente adicional0,50€Puede contener trazas de Pescado, Cacahuetes, Lácteos.
Tomate o aceite, más un ingrediente especial
Jamón serrano al corte4,50€Jamón asado4,50€Atún4,50€Queso semicurado4,50€Queso fresco4,50€Aguacate4,50€Ingrediente adicional1,50€Puede contener trazas de Pescado, Cacahuetes, Lácteos, Frutos de cáscara, Semillas de sésamo.
tomate o aceite, más un ingrediente especial
Jamón serrano al corte5,00€Jamón asado5,00€Atún5,00€Queso semicurado5,00€Queso fresco5,00€Aguacate5,00€Ingrediente adicional1,50€Puede contener trazas de Pescado, Cacahuetes, Lácteos.
2,00€
Naranja natural, piña o melocotón.
2,00€
1,20€
1,80€
2,25€
2,25€
2,00€
Cerveza fresca de bodega
1/2 caña 25cl.1,50€O cerveza sin alcohol
1,50€
Bebida alcohólica, compuesta por vino dulce y brandy
1,50€
Bebida alcohólica, compuesta por vino dulce y anís seco
4,00€
Tarta helada de nata con láminas de chocolate
4,00€
Tarta helada con aroma a whisky
Con chorro4,50€
3,90€
Postre con chocolate fundido en su interior
4,00€
4,00€
Chocolate con galletas
4,00€
Crema de chocolate blanco con galletas
4,00€
Con base de galleta y mermelada de fresa
4,00€
A base de bizcocho de soletilla
4,50€
A base de crema de mascarpone, cobertura de caramelo y nueces
4,90€
Tarta a base de Ferrero Rocher
4,90€
A base de galleta Lotus biscoff
8,50€
Joven
Copa2,10€Color cereza a la vista; frutas maduras y madera de roble muy bien integrada con fragancias de vainilla, definitivamente elegante en la nariz.
- Monastrell
- 13% Vol.
12,50€
Roble
Copa2,75€Expresivo y agradable, obtenido a partir de uvas monastrell cultivadas en terrenos de secano, vendimiadas manualmente y una pequeña parte de syrah, para obtener mayor complejidad. Tras la elaboración permanecen en barricas de roble francés y americano durante 4 meses.
Vino de capa media alta, perfecto equilibrio entre la fruta fresca y la madera, frutas rojas, negras, vainilla, torrefactos, con un perfecto equilibrio en la boca, siendo suave, largo y muy agradable de tomar.
- 4 meses de crianza
- Montastrell-Syrah
- Ecológico
- 14% Vol.
16,50€
Crianza
Profundo y elegante, procedente mayoritariamente de nuestros viñedos más antiguos de la variedad autóctona Monastrell, envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés y americano, donde realiza la fermentación maloláctica. Las uvas Monastrell se seleccionan manualmente en los viñedos de pie franco o pie directo, de laderas en umbría, donde se consigue una maduración más lenta.
Rojo púrpura de bordes violáceos, aromas de buena intensidad con frutos rojos, mentol y violetas. De cuerpo medio, sabroso y con sensaciones frutales muy agradables, acidez equilibrada y buena persistencia.
- 12 meses de crianza
- Monastrell
- 14.5% Vol.
18,00€
Crianza
Con motivo del 150 aniversario, Alceño, lanzó una edición limitada de un vino que refleja el trabajo realizado para estar dentro de la elite de los vinos de la D.O. Jumilla. Este vino, combina la selección de las mejores uvas de los pobres suelos que hay en Jumilla acompañados del clima tan especial del territorio, que le aportan esa personalidad, todo ello elaborado en depósitos de cemento fabricados en 1950.
Vino de capa alta, en nariz intensa y compleja destacan aromas minerales, fruta roja y algo de fruta negra en confitura. En boca sabroso, equilibrado con gran volumen y una enorme tanicidad. Un paso serio, largo y expresivo.
- Monastrell
- Crianza de 12 meses
- 14.5% Vol.
20,00€
Crianza
De color rojo profundo con reflejos rubí, sus aromas son expresivos e intensos, con notas de frutos rojos y negros, especias dulces y suaves ahumados de la crianza. En boca es franco con una frescura vivaz que habla de la añada, apoyada en su carácter frutal. De paladar amplio y con volumen, con taninos finos y un final persistente en el que se puede apreciar su complejidad. Es un tinto singular que transmite nuestro terruño y filosofía.
- 12 meses de crianza
- Monastrell
- 15% Vol.
30,00€
Crianza
Un vino moderno, rico, potente de estructura, dulce al tacto, sabroso, conjuga la concentración con la expresión de la mejor fruta seleccionada. Color rojo cereza opaco de borde granate. En nariz se muestra afrutado, destacan aromas a fruta roja madura, especiado, cacao fino y tostados de la madera. Buena estructura en boca, concentrado, sabroso, con taninos maduros y dulces. Vino largo, amable y de gran persistencia.
- 18 meses de crianza
- Monastrell y Cabernet Sauvignon.
- 15% Vol.
14,00€
Roble
Copa2,75€Un vino divertido, para disfrutar sin más pretensiones que hacerte pasar un buen momento. Todo fruta roja y fresca en la nariz con la boca justa para darle un poco de estructura. Lo que en la zona se conoce como un vino de trago largo.
Procedente de una selección de viñedos caracterizados fundamentalmente por la intensidad frutal y el equilibrio en boca. Es un vino joven, vivo y muy fácil de beber. Color cereza intenso con brillos violáceos debido a su juventud. Aromas de frutos del bosque y especias. En boca es ligero y fresco con muchos sabores de frutos rojos y un paso de boca suave.
- 3 meses de crianza
- Tempranillo
- 14,5% Vol.
15,00€
Roble
Viñedos enclavados en la localidad burgalesa de Roa de Duero, criado durante al menos 8 meses en barricas francesas y americanas. Posterior homogenización y afinamiento final en botella de al menos otros 5 meses. De color rojo picota intenso. Vino de capa media con un intenso aroma a frutas negras y rojas, notas florales y especiadas, con suaves tonos láctico. Paso por boca equilibrado, con tanino suave y agradable, sobresalen los matices frutales.
- 8 meses de crianza
- Tempranillo
- 14% Vol.
15,00€
Roble
Vino fresco, ligero y sutil, que preserva toda la fruta roja y los aromas primarios variedad, cultivada mediante una viticultura respetuosa. El paso en boca es agradable, equilibrado y con un tanino suave e integrado.
- 6 meses de crianza
- Tempranillo
- Ecológico
- Biodinámico
- 14.5% Vol.
17,00€
Crianza
La Celestina es un vino Crianza de Ribera del Duero que invita a disfrutar de todos y cada uno de los momentos de la vida siendo consciente de que cada instante es único y efímero.
En nariz ofrece aromas que recuerdan a las frutas rojas y negras maduras acompañadas por notas bien integradas de madera, vainilla y tostados. En boca pasa con un agradable volumen y sedosidad. Se reafirma la fruta acompañada por un delicado toque goloso. Un vino tinto de taninos finos, fresco, aromático y muy agradable para beber.
- 12 meses de crianza
- Tempranillo
- 14,5% Vol.
18,00€
Crianza
Vino procedente de parcelas seleccionadas enclavadas en Valcavado de Roa, plantadas en altitudes que rondan los 900 metros y con una media de edad superior a los 40 años. Monovarietal de Tinto Fino, ha sido criado durante al menos 16 meses en barricas francesas nuevas, y afinado posteriormente en botella durante al menos otros 16 meses. Color violáceo; en nariz, recuerdos a frutas negras, especias y balsámicos; un final en boca delicado, con sensaciones a perfume de torrefactos.
- 16 meses de crianza
- Tempranillo
20,00€
Crianza
Sintetiza la potencia de la tempranillo de Ribera con el nervio vibrante de las viñas de suelo equilibrado. Fluido, estructurado, estimulante. El esfuerzo que exige el cultivo biodinámico parece obtener el premio de un temperamento fresco, esbelto, bien integrado. Nuestra sensación con Crianza es de brillo y vida.
- 12 meses de Crianza
- Tempranillo
- Ecológico
- Biodinámico
- 14.5% Vol.
25,00€
Crianza
Parada de Atauta nace de los suelos arenosos del Valle. Es la versión más sutil y elegante de la tinto fino. Fresco, juvenil, carnoso en boca, con una buena concentración de fruta roja y negra madura, todo ello acompañado de taninos suaves.
- 12-13 meses de crianza, más 5 meses en tinaja de hormigón.
- Tempranillo
- 15% Vol.
35,00€
Crianza
Dominio de Atauta es la expresión de 25 terroirs diferentes recogidos en una sola botella. Un mosaico de parajes procedentes del Valle de Atauta (Soria) y viñedos que van de los 120 a los 140 años dan com resultado un vino muy complejo, repleto de matices, mineral y fresco. Un estilo que refleja fielmente la personalidad de este Valle único.
- 14 meses en barrica y 5 en tinas de hormigón.
- Tempranillo
-14,5% Vol.
14,00€
Crianza
Procede de parcelas seleccionadas, enclavadas en Rioja Alavesa y plantadas en altitudes superiores a los 450 metros. La media de edad de estos viñedos es superior a los 40 años.
Vino monovarietal de Tempranillo, criado durante 18 meses en barricas de roble americano y francés. Finalmente descansa en bodega, afinando en botella durante al menos otros 18 meses.
Color rojo picota, recuerdos a frutas rojas, especias, balsámicos y con un delicado perfume a torrefactos. En su final en boca, destacan aromas a pimienta negra y notas de coco y vainilla.
- 18 meses de crianza
- Tempranillo
- 13% Vol.
15,00€
Crianza
Vino monovarietal de Tempranillo, criado durante un mínimo de 6 meses en tinajas de barro de 1.000 litros. Posteriormente, el vino permanece un mínimo de 12 meses en barricas de roble: los seis primeros, en barrica de roble americano; a continuación, otros seis meses en barrica de roble francés.
Color rojo picota con intensos violáceos de capa fina. Nariz intensa, predominio de aromas varietales a frutas rojas y frutas negras; notas bien ensambladas de torrefactos, bollería y balsámicos. Vino intenso y estructurado con muy buen ensamblaje fruta/madera, paso por boca aterciopelado. Destacan los recuerdos a café, vainilla y especias.
- 6 meses en tinaja y 12 meses de crianza
- Tempranillo
- 13,5% Vol.
15,00€
Crianza
Rojo granate, de capa media, limpio, brillante y densidad de lágrimas. Intensidad media, con aromas de fruta negra fresca como la mora y la zarzamora, regaliz y notas dulces de nuez moscada, canela, vainilla y bollería. En paladar es intenso, de acidez y cuerpo medio, con tanino integrado. En retronasal percibimos fruta negra y aromas amaderados.
- 12 meses de crianza
- Tempranillo
- 13,5 % vol.
18,00€
Crianza
100% Tempranillo, con alma y frutosidad. Vino rojo rubí, de alta intensidad, limpio, brillante y con presencia de lágrima. Notas de uva negra madura y crianza en barricas nobles, con aromas de pimienta negra, clavo y chocolate. En boca es largo, con peso y presencia del terroir. Compleja retronasal con recuerdos frutales. Vino en evolución con potencial de longevidad.
- 14 meses de crianza
- Tempranillo
- 14% Vol.
8,50€
Jumilla
Copa2,50€- Sauvignon Blanc.
Amarillo pálido brillante. Intensidad aromática media alta, con toques de flores y frutas tropicales. Notas de miel y frutas de hueso. Muy bien equilibrado con un final fresco y agradable.
8,50€
13,00€
Rueda
Copa2,85€
13,50€
Blanco semidulce
Copa2,85€13,50€
Rueda
Copa2,85€- Verdejo
Vino de color amarillo verdoso, intensidad media, limpio, brillante y con presencia de lágrima. Intenso en nariz con aromas de jazmín, fruta blanca, anís, cítricos y notas de laurel, hinojo y hierba seca. En boca es fresco, con presencia de acidez y largo, en perfecto equilibrio alcohólico. En retronasal aparecen de nuevo cítricos y florales.
15,00€
Jumilla
- Sauvignon Blanc
- Entre 3 y 4 meses de crianza.
Color amarillo pajizo con ligeros destellos dorados, intensidad aromática alta y gran franqueza. Con notas de caramelo y frutos secos tostados que mantienen sus notas tropicales. En boca encontramos un gran volumen fresco y con gran acidez, con un final persistente.
16,00€
Rías Baixas
Copa3,00€- Albariño
Amarillo pálido con destellos verdosos, en nariz es fresco, con toques de acidez y mineralidad; de final largo, con notas lácteas. Fresco, con buena acidez y matices de manzana verde, untuoso y mineral.
4,50€
Botella 50 cl. 5.5% vol.
La Paulaner Weissbier es una de las cervezas de trigo más emblemáticas de Alemania, elaborada por la cervecería Paulaner en Múnich. Con 5.5% de volumen de alcohol, esta cerveza de trigo sin filtrar se caracteriza por su color dorado turbio y su espuma blanca y densa.
Recién salida del tanque. 5,5% Vol.
1/2 caña 25cl.1,50€Caña 35cl.2,30€Tanque3,80€En Alameda Tapas puedes disfrutar del formato exclusivo: “El Águila recién salida del tanque”. Una cerveza transportada directamente desde la fábrica en camiones especiales y que se almacena en tanques en nuestro propio local, donde se sirve al consumidor sin romper la cadena de frío en ningún momento, de esta forma, aseguramos que los tanques conserven toda la frescura y sabor de la cerveza de principio a fin, proporcionando
así una experiencia excepcional al consumidor y ofreciendo un producto superior a nuestra clientela.
- Cerveza fresca, pues se elabora el día antes de cargarla en los tanques.
- Sin pasteurizar, cualquier cerveza convencional, al no mantener la cadena de frío, se somete al proceso de ultrapasteurización, proceso térmico que se utiliza para reducir en gran medida el número de microorganismos presentes cambiando su sabor y sus propiedades nutricionales, lo cual en el caso de la cerveza de bodega no es necesario, pues no se rompe la cadena de frío.
- Sin gas carbónico, este gas se utiliza para que la cerveza embotellada o los refrescos no pierdan el efecto burbujeante a lo largo del tiempo desde el proceso de elaboración, distribución, almacenamiento y hasta su consumo. Igualmente es usado para propulsar la salida de los barriles de cerveza o tinto de verano, así como para proporcionar ese efecto gaseoso/burbujeante. En el caso de El Águila recién salida de tanque, no es necesario, pues la cerveza adquiere este gas del proceso de fermentación de la misma, pero no se le añade de manera artificial, ya que se conserva al vacío en el tanque, motivo por lo que no pierde su gas, librándonos de la sensación de hinchazón, además de protegerla de la oxidación al no estar en contacto con aire.
- Siempre fría, este sistema mantiene la cadena de frío mediante un circuito de agua entre 0,4° y 3,5°. Además cuando se sirve la caña, pasa por un enfriador que baja aun más su temperatura, saliendo la cerveza entre -1,9° y 1°.
2,95€
Botella 33cl. 5,5% Vol.
El Águila sin filtrar está inspirada en los métodos de elaboración tradicionales de 1900, en los que no se filtraban las cervezas, conservando gran parte de la levadura, lo que hace necesario el ritual de darle la vuelta para disfrutar de una cerveza muy fresca y como recién salida del tanque, con un aspecto ligeramente turbio, siendo muy fácil de beber.
Antes de servir, dale la vuelta a la botella, para despertar la levadura en suspensión y disfrutar de todo su sabor, si la pides de barril, ese proceso ya lo hacemos nosotros!
2,50€
Botella 33cl. 5,5% Vol.
El Águila dorada, inspirada en los mismos métodos tradicionales que El Águila Sin Filtrar, pero con un color más brillante. Al retirar la levadura se resaltan los sabores de la malta caramelizada y de la combinación de lúpulos de toques cítricos, como el lemondrop añadido en el proceso de late hopping.
2,50€
Botella 33cl. 5% Vol.
2,95€
Botella 33cl. 5% Vol.
2,50€
Botella 33cl. 5,6% Vol.
2,50€
Botella 33cl. 5,6% Vol.
2,95€
Botella 33cl. 6% Vol.
Se trata de una cerveza tipo pilsen muy especial, con cuerpo, sabor intenso y fuertes notas aromáticas. Es elaborada 100% de malta, destacando en su sabor la malta especial Buscuit, que además le aporta su color ámbar profundo. El lúpulo Citra, la equilibra con su amargor ligeramente frutal y cítrico, ofreciendo notas de maracuyá, mango, lima y grosellas.
- Graduación: 6%
2,95€
Botella 33 cl. 6,2% Vol.
1/2 caña 25cl.1,80€Caña 35cl.2,50€Tanque4,00€La Rubia 18/70 es una lager rubio oscuro con más cuerpo que otras de su categoría. Tiene un intenso sabor, aún así es muy fácil de beber. Su aroma es frutal y su amargor es aportado por sus tipos de lúpulo que son el Nugget y el Perle empleados en su receta para darle ese toque distintivo. El lúpulo Nugget, cuenta con un excelente amargor y su aroma es herbal y amaderado. Se le conoce por ser un poco picante y es ideal para fortalecer tipos de lúpulo que lo requieran. El Perle es muy popular entre micro cervecerías y es bastante aromático.
2,95€
Botella 33cl. 6,2% Vol.
Amstel Oro es una cerveza con cuerpo, elaborada con una cuidadosa mezcla de maltas y con diferentes niveles de tueste que le confieren su color dorado oscuro, y un particular aroma a malta tostada.
2,95€
Botella 33cl. 6,4% Vol.
2,95€
Botella 33cl. 2% Vol.
2,75€
Barril o botella 33cl
Caña 35cl.2,30€Pinta4,80€Botella 33cl2,95€
2,75€
Botella 33cl
2,95€
Botella 33 cl.