Verschiedene Salate
8,90€
Salat, Tomate, Thunfisch, hart gekochtes Ei, Oliven, Karotte, Rote Bete und Zwiebel
Halbe Ration6,50€Allergene
Eier
Fisch
Sulfite
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8,90€
Salat, Tomate, Thunfisch, hart gekochtes Ei, Oliven, Karotte, Rote Bete und Zwiebel
Halbe Ration6,50€8,00€
Salat, Käsemischung, Nussmischung und spezielles Hausdressing
Vegetarisch
Halbe Ration6,00€Kann Spuren von enthalten Gluten, Soja.
8,00€
Salat, Meeresfrüchte, Palmenherz und rosa Sauce
Halbe Ration6,00€9,50€
Salat, Caesar-Sauce, gegrilltes Hähnchen, Käsemischung und hausgemachte Croutons
Halbe Ration6,90€Kann Spuren von enthalten Eier, Senf.
9,50€
Salat, Frischkäse, gekochter Schinken, Garnelen, Karotten, rote Beete und rosa Sauce
Halbe Ration6,90€
10,90€
Ganze Tomate gefüllt mit Lachs und geräuchertem Kabeljau, gewürzt mit grüner Sauce und garniert mit Sardellen
12,90€
Ganze Tomate gefüllt mit Frischkäsehackfleisch, geräuchertem Lachs, geräuchertem Kabeljau und Tapenas,. Mit gekochten Garnelen belegt und von Mojama und Frischkäse begleitet.
8,00€
Kumato, marinierte Stängel, Oliven, Sesam und schwarzes Salz
Vegan
Halbe Ration6,00€12,00€
Kumato, Bonito, marinierte Stiele, Oliven, Sesam und schwarzes Salz
Halbe Ration7,90€4,90€
Dicke kalte Suppe aus Tomaten, Brot, Knoblauch und Öl. Begleitet von Schinken und hartgekochtem Ei.
6,00€
1,50€
Donut mit Salat
2,20€
Donut mit Salat und Sardellen/Sardellen
2,70€
Donut mit Salat, Sardellen und Sardellen
12,00€
Kann Spuren von enthalten Schalenfrüchte.
14,00€
Kann Spuren von enthalten Soja, Milchprodukte.
Vegetarisch
Gepökelt (12 Stk.)8,00€Schinkenplatte (8 Stück)5,50€Halbgereift (12 Stück)8,00€Halb gereifter Käseplatte (8 Stück)5,50€Parmesan8,00€Die Hälfte des Parmesans6,50€Frisch in Dressing6,50€Die Hälfte frisch im Dressing4,80€Sortiert12,00€Durchschnittliches Sortiment8,00€7,50€
Vegetarisch
Halbe Ration4,00€6,00€
Vegetarisch
Halbe Ration4,00€7,90€
Vegan
Halbe Ration5,90€Vegetarisch
Mit geriebenen Tomaten und Oregano8,00€Mit Speck und Parmesan10,90€1,95€
Mindestens 2 Einheiten
2,35€
Mindestens zwei Einheiten
Hausgemachte Garnelen im Teig
(Mindestens 2 Einheiten)
Vegetarisch
Schinken1,60€gekocht1,60€Steinpilz1,60€Cabrales mit Gemüse1,60€Gambon1,60€Kürbis und Parmesan1,60€1,85€
Mindestens 2 Einheiten
Cremiger DorschCremiges GambonZiegenbrötchen und SobrassadaZiegenbrötchen und karamellisierte Zwiebel8,50€
Kann Spuren von enthalten Sulfite.
8,50€
7,90€
Vegan
Halbe Ration5,90€
7,90€
Vegetarisch
Halbe Ration5,90€Chip mit Schinkenrolle8,90€Chips mit Dip6,90€Fein geschnittene Auberginenstäbchen, knusprig gebraten und mit Honig gewürzt.
8,50€
Vegetarisch
Halbe Ration6,00€Kann Spuren von enthalten Eier, Senf.
5,95€
(Filetsteak gefüllt mit Serrano-Schinken und Käse)
7,50€
(Kartoffelgratini mit Ziegenbrötchen, karamellisierten Zwiebeln und Walnüssen)
Vegetarisch Scharf
Kann Spuren von enthalten Erdnüsse.
3,50€
(Filet gefüllt mit Schinken und Käse mit Weinsauce)
Kann Spuren von enthalten Eier.
6,90€
Vegan
Halbe Ration4,90€Kann Spuren von enthalten Gluten.
6,00€
Mit Salz und Zitrone gekochte Kartoffeln, begleitet von Picón-Sauce.
Vegan Scharf
Halbe Ration4,00€7,50€
Scharf
Kann Spuren von enthalten Gluten, Soja, Milchprodukte, Sellerie, Senf, Sulfite.
7,50€
Kann Spuren von enthalten Sulfite.
7,50€
Kann Spuren von enthalten Sulfite.
10,90€
(Gebrochene Eier mit Kartoffeln und Schinken)
Halbe Ration7,90€10,90€
Knoblauchgula mit Spiegelei und Strohkartoffeln
Scharf
Halbe Ration7,90€9,90€
(Schlechte Kartoffeln mit Eiern und Wurst)
Halbe Ration7,00€10,90€
7,50€
Vegetarisch
Halbe Ration5,00€7,90€
(Ratatouille mit Ei)
Vegetarisch
Halbe Ration5,90€9,90€
(Gebrochene Eier mit Kartoffeln und Blutwurst)
Halbe Ration7,00€Vegetarier9,90€Kann Spuren von enthalten Gluten, Sulfite.
10,90€
Eier mit zerbrochenen Kartoffeln, Blutwurst und geriebenem Parmesan
Halbe Ration8,50€Auch vegetarisch erhältlichKann Spuren von enthalten Gluten, Sulfite.
7,50€
Blutwurst von der Haut genommen und mit einem Ei gekocht, um die Geschmeidigkeit zu erhöhen.
Kann Spuren von enthalten Sulfite.
7,50€
Mit Ei
Vegetarisch
Halbe Ration5,00€Pochierte Auberginen und Zwiebeln, gewürzt mit den für Blutwurst verwendeten Gewürzen, wodurch ein ähnlicher Geschmack und eine ähnliche Textur erzielt werden, jedoch mit 0% Fleisch
7,50€
(Rühkartoffeln, Eier, Zucchini und Zwiebel)
Vegetarisch
Halbe Ration5,50€6,00€
Vegan
Halbe Ration4,00€6,00€
(Kartoffeln mit Zwiebeln und Paprika)
Vegan
Halbe Ration4,00€4,50€
Mit Pommes
3,50€
Mit Pommes
Vegan
Kann Spuren von enthalten Gluten.
16,50€
Jeder unserer Spieße wird von hausgemachten Bratkartoffeln begleitet.
Kann Spuren von enthalten Sulfite.
15,00€
12,90€
9,90€
Auflauf in Adobo
Halbe Ration6,90€10,90€
11,90€
Gekochter Oktopus mit gekochten Kartoffeln, Paprika und Olivenöl
Halbe Ration8,50€18,50€
vom Grill
Kann Spuren von enthalten Gluten.
Kann Spuren von enthalten Gluten, Sulfite.
Kann Spuren von enthalten Gluten.
32,90€
+500 Gramm
Ein Juwel für Fleischliebhaber. Ausgewähltes Fleisch von erstklassigen friesischen Rindern, das 21 Tage lang gereift wurde, um seinen Geschmack zu intensivieren und eine zarte, saftige und charaktervolle Textur zu erreichen. Über 500 Gramm reine Fleischintensität, mit einem Hauch von eingefettetem Fett, das sich beim Erhitzen auflöst und jeden Bissen hervorhebt. Perfekt zum Teilen... oder auch nicht. Denn wenn du es probierst, willst du nicht einmal den Knochen übrig lassen.
Kann Spuren von enthalten Gluten, Sulfite.
22,90€
Kann Spuren von enthalten Gluten.
16,90€
Kann Spuren von enthalten Gluten.
14,00€
Kann Spuren von enthalten Gluten.
16,90€
Kann Spuren von enthalten Gluten.
14,90€
Kann Spuren von enthalten Gluten.
12,50€
Kann Spuren von enthalten Gluten.
12,00€
Kann Spuren von enthalten Gluten.
12,90€
(XL-Lendenspieß mit Gemüse und dazu Pommes frites)
Kann Spuren von enthalten Gluten, Sulfite.
(Gegrillt oder Teig)
1/2 Ration6,50€Ration8,50€Kann Spuren von enthalten Soja, Milchprodukte, Sellerie, Senf.
1,75€
Klicken Sie hier, um Ihre Optionen zu sehen.
- Pfeffer
- Roquefort
- Parmesan
- Zu Rotwein
- Picón-Sauce
3,00€
(Sardellen und Tomaten)
3,00€
(Chorizo mit Apfelwein)
3,00€
(Frischkäse und Sardellen)
3,00€
(Serrano-Schinken und Filet)
3,00€
(Serrano-Schinken und Tomate)
3,00€
(Serrano-Schinken und Salmorejo)
3,00€
(Filet und Chorizo)
3,00€
(Lang, nett)
3,00€
(Rücken und Speck)
Kann Spuren von enthalten Sulfite.
3,00€
(Filet und Käse)
3,00€
(Lendenstück und Roquefort)
3,00€
(Filet und Tomate)
3,50€
(Eier und Schinken)
3,00€
(Sobrasada und Käse)
3,00€
(Thunfisch und Mayonnaise)
3,00€
(Schweinefleisch und halbreifer Käse)
3,00€
(Mit Blutwurst gerührt)
Vegetarier2,95€3,00€
(Filet und Paprika)
3,50€
(Lachs, Tomate und Frischkäse)
3,00€
(Sardellen und Tomaten)
3,00€
(Schinken, Käse und Tomate)
3,50€
(Roquefort und Lachs)
3,00€
(Pfeffer und Frischkäse)
Kaviar und Roquefort
4,90€
Kopfsalat, Tomate und Zwiebel
Begleitet von hausgemachten Pommes frites
Zusätzliche Zutat +1 €
Kann Spuren von enthalten Eier, Soja, Milchprodukte, Schalenfrüchte.
6,50€
Kopfsalat, Tomate und Zwiebel
Begleitet von hausgemachten Pommes frites
Zusätzliche Zutat +1 €
Kann Spuren von enthalten Eier, Soja, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sulfite.
9,90€
Kopfsalat, Tomate und Zwiebel
100% Angus Rindfleisch mit Brioche-Brötchen
Serviert mit hausgemachten Pommes Frites
Zusätzliche Zutat +1€
Kann Spuren von enthalten Soja.
12,90€
Kopfsalat, Tomate und Zwiebel
100% nationales Wagyu-Fleisch (Santa Rosalía) mit Brioche-Brot
Serviert mit hausgemachten Pommes Frites
Zusätzliche Zutat +1€
Kann Spuren von enthalten Soja.
8,90€
Kopfsalat, Tomate und Zwiebel
Vegan
Der beste vegetarische Burger auf dem Markt. Mit Brioche-Brötchen. Serviert mit hausgemachten Pommes frites. Zusätzliche Zutat +1€.
Kann Spuren von enthalten Milchprodukte, Schalenfrüchte, Sesamsamen.
4,20€
York Schinken und Käse
Begleitet von hausgemachten Pommes frites
Zusätzliche Zutat +1 €
Kann Spuren von enthalten Schalenfrüchte, Senf, Sesamsamen.
5,50€
Thunfisch, Salat, Tomate, Zwiebel, hartgekochtes Ei und Mayonnaise
Begleitet von hausgemachten Pommes frites
Zusätzliche Zutat +1 €
Kann Spuren von enthalten Soja, Milchprodukte, Schalenfrüchte, Senf, Sesamsamen.
4,90€
Tomaten, Salat und Frischkäse.
Vegetarisch
Begleitet von hausgemachten Pommes frites
Zusätzliche Zutat +1 €
Kann Spuren von enthalten Eier, Soja, Milchprodukte, Schalenfrüchte, Senf, Sesamsamen.
6,90€
Lachs, Frischkäse und Tomatenscheiben
Begleitet von hausgemachten Pommes frites
Zusätzliche Zutat +1 €
Kann Spuren von enthalten Eier, Soja, Schalenfrüchte, Senf, Sesamsamen.
1,95€
2,40€
Öl, Butter oder Tomate
Getreidebrot2,60€Außer asiatisch oder Belmonte
Kann Spuren von enthalten Erdnüsse, Soja, Milchprodukte, Schalenfrüchte, Sesamsamen.
3,00€
Öl, Butter oder Tomate
Getreidebrot3,50€Kann Spuren von enthalten Erdnüsse, Soja, Milchprodukte, Schalenfrüchte, Sesamsamen.
3,00€
Öl, Butter oder Tomate
Getreidebrot3,30€Verfügbare Säfte: Natürlicher Orangensaft, Pfirsich oder Ananas
Kann Spuren von enthalten Erdnüsse, Schalenfrüchte, Sesamsamen.
3,50€
Öl, Butter oder Tomate
Getreidebrot4,00€Verfügbare Säfte: Natürlicher Orangensaft, Pfirsich oder Ananas
Kann Spuren von enthalten Erdnüsse, Milchprodukte, Schalenfrüchte, Sesamsamen.
1,20€
Naturgeröstet, 100% Arabica
1,20€
Naturgeröstet, 100% Arabica
Espresso in einer Tasse von 18cl mit heißem Wasser.
1,30€
Naturgeröstet, 100% Arabica. Frische Milch.
Espresso in einem Glas, mit einem kleinen Schuss frischer Kuhmilch emulgiert. Auch erhältlich mit 'laktosefreier UHT-Milch' oder 'Sojamilch'.
1,30€
Naturgeröstet, 100% Arabica
Espresso in einem Glas mit einem großzügigen Schuss Kondensmilch
1,30€
Naturgeröstet, 100% Arabica
Verlängerter Kaffee, in einem Glas mit einem leichten Schuss Kondensmilch
1,50€
Naturgeröstet, 100% Arabica. Frische Milch.
Espresso in einer Tasse oder einem Glas mit 18cl frischer Kuhmilch, emulgiert. Auch erhältlich mit 'laktosefreier UHT-Milch' oder 'Sojamilch'.
1,50€
Naturgeröstet, 100% Arabica. Frische Milch.
Tasse oder Glas mit 18cl frischer Milch emulgiert und einem leichten Anteil Kaffee. Auch erhältlich mit 'laktosefreier UHT-Milch' oder 'Sojadrink'.
1,50€
Klicken Sie hier, um Ihre Optionen zu sehen.
Roter Tee, grüner Tee, pakistanischer schwarzer Tee, Pfefferminztee, Kamillentee, Lindenblütentee, Verdauungsrooibos, Waldfrüchte, Früchtemischung und Piña Colada.
1,60€
Naturgeröstet, 100% Arabica. Frische Milch.
Espresso in einem 18cl-Glas mit frischer Kuhmilch, emulgiert und Kondensmilch.
1,60€
Naturgeröstet, 100% Arabica
Kaffee pur im Carajillo-Glas mit Brandy. Auch erhältlich mit anderen Spirituosen (Rum, Whisky, Anis, Baileys, Licor 43)
2,00€
Naturgeröstet, 100% Arabica
2,20€
Naturgeröstet, 100% Arabica
Typischer Kaffee aus Cartagena, bestehend aus Kaffee, Licor 43, Brandy, Kondensmilch und Zimt, in seinem charakteristischen asiatischen Glas. Auch erhältlich mit Baileys/gressy.
2,20€
Naturgeröstet, 100% Arabica
Ursprüngliche Version des asiatischen Kaffees, bestehend aus Kaffee, Kondensmilch und Weinbrand, serviert in einem Carajillo-Glas. Auch erhältlich mit Baileys/Greesy.
1,80€
1,20€
Öl, Butter oder Tomate
Getreidebrot1,40€Kann Spuren von enthalten Erdnüsse, Milchprodukte, Schalenfrüchte, Sesamsamen.
1,80€
Öl, Butter oder Tomate
Getreidebrot2,00€Kann Spuren von enthalten Erdnüsse, Milchprodukte, Schalenfrüchte, Sesamsamen.
Tomate oder Öl, plus eine spezielle Zutat
Schinken vom Stück2,50€Gebratener Schinken2,50€Thunfisch2,50€Halbfester Käse2,50€Frischer Käse2,50€AVOCADO2,50€Zusätzliche Zutat0,75€Kann Spuren von enthalten Fisch, Erdnüsse, Milchprodukte, Schalenfrüchte, Sesamsamen.
Tomate oder Öl, plus eine spezielle Zutat
Schinken vom Stück2,80€Gebratener Schinken2,80€Thunfisch2,80€Halbgehärteter Käse2,80€Frischer Käse2,80€AVOCADO2,80€Zusätzliche Zutat0,50€Kann Spuren von enthalten Fisch, Erdnüsse, Milchprodukte.
Tomate oder Öl, plus eine spezielle Zutat
Schinken vom Stück4,50€Gebratener Schinken4,50€Thunfisch4,50€Halbgehärteter Käse4,50€Frischer Käse4,50€AVOCADO4,50€Zusätzliche Zutat1,50€Kann Spuren von enthalten Fisch, Erdnüsse, Milchprodukte, Schalenfrüchte, Sesamsamen.
Tomate oder Öl, plus eine spezielle Zutat
Schinken vom Stück5,00€Gebratener Schinken5,00€Thunfisch5,00€Halbgehärteter Käse5,00€Frischer Käse5,00€AVOCADO5,00€Zusätzliche Zutat1,50€Kann Spuren von enthalten Fisch, Erdnüsse, Milchprodukte.
2,00€
Naturorange, Ananas oder Pfirsich.
2,00€
1,20€
1,80€
2,25€
2,25€
2,00€
Frisches Fassbier
1/2 Glas 25cl.1,50€Ein alkoholfreies Bier
1,50€
Alkoholisches Getränk, bestehend aus süßem Wein und Brandy
1,50€
Alkoholisches Getränk, bestehend aus süßem Wein und trockenem Anis
4,00€
Eiscremetorte mit Schokoladenblättern
4,00€
Eiskuchen mit Whiskyduft
Mit einem Jet4,50€
3,90€
Dessert mit geschmolzener Schokolade im Inneren
4,00€
4,00€
Schokolade mit Keksen
4,00€
Weiße Schokoladencreme mit Keksen
4,00€
Mit Keksboden und Erdbeermarmelade
4,00€
Basiert auf Lendenkuchen
4,50€
Basierend auf Mascarponecreme, Karamell und Nuss-Topping
4,90€
Kuchen auf Ferrero-Rocher-Basis
4,90€
Die Lotus Biscoff Keksbasis
8,50€
Young
Trinken2,10€Kirschfarbe im Auge; reife Früchte und Eichenholz sind sehr gut integriert mit Vanilledüften, definitiv elegant in der Nase.
- Monastrell
- 13% Vol.
12,50€
Eiche
Trinken2,75€Ausdrucksstark und angenehm, gewonnen aus Monastrell-Trauben, die auf trockenem Land angebaut und manuell geerntet werden, und einem kleinen Teil von Syrah, für eine größere Komplexität. Nach der Verarbeitung verbleiben sie 4 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Wein mit mittlerer bis hoher Schicht, perfekte Balance zwischen frischen Früchten und Holz, Rot, Schwarz, Vanille und gerösteten Früchten, mit perfekter Balance im Mund, weich, lang und sehr angenehm zu trinken.
- 4 Monate Elternschaft
- Montastrell-Syrah
- Umweltfreundlich
- 14% Vol.
16,50€
Nurture
Tief und elegant, hauptsächlich aus unseren ältesten Weinbergen der einheimischen Sorte Monastrell, 12 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift, wo die malolaktische Gärung stattfindet. Monastrell-Trauben werden manuell in freistehenden oder gerade geschnittenen Weinbergen an schattigen Hängen ausgewählt, wo eine langsamere Reifung erreicht wird.
Purpurrot mit violetten Rändern, Aromen von guter Intensität mit roten Früchten, Menthol und Veilchen. Mittelkräftig, schmackhaft und mit sehr angenehmen Fruchtempfindungen, ausgewogener Säure und guter Persistenz.
- 12 Monate Erziehung
- Monastrell
- 14,5% Vol.
18,00€
Nurture
Anlässlich des 150-jährigen Jubiläums brachte Alceño eine limitierte Auflage eines Weins auf den Markt, der die Arbeit widerspiegelt, zur Elite der D.O. Jumilla-Weine zu gehören. Dieser Wein kombiniert die Auswahl der besten Trauben aus den kargen Böden in Jumilla, begleitet von dem besonderen Klima des Territoriums, das ihm diese Persönlichkeit verleiht. All das wird in Zementtanks hergestellt, die 1950 hergestellt wurden.
Vielschichtiger Wein mit einer intensiven und komplexen Nase, mineralischen Aromen, roten Früchten und etwas schwarzer Fruchtmarmelade fallen auf. Im Mund ist er schmackhaft, ausgewogen mit viel Volumen und enormen Tanninen. Ein ernster, langer und ausdrucksstarker Schritt.
- Monastrell
- 12-monatige Elternschaft
- 14,5% Vol.
20,00€
Nurture
Tiefrot mit rubinroten Reflexen. Seine Aromen sind ausdrucksstark und intensiv, mit Noten von roten und schwarzen Früchten, süßen Gewürzen und sanfter Rauchalterung. Im Mund ist er offen und hat eine lebendige Frische, die vom Jahrgang zeugt und durch seinen fruchtigen Charakter unterstützt wird. Er hat einen großen und voluminösen Geschmack mit feinen Tanninen und einem anhaltenden Abgang, in dem seine Komplexität deutlich wird. Es ist ein einzigartiger Rotwein, der unser Terroir und unsere Philosophie vermittelt.
- 12 Monate Erziehung
- Monastrell
- 15% Vol.
30,00€
Nurture
Ein moderner Wein, reich an Struktur, süß im Griff, schmackhaft, kombiniert Konzentration mit dem Ausdruck der besten ausgewählten Früchte. Undurchsichtige kirschrote Farbe mit kastanienbraunem Rand. Die Nase ist fruchtig mit Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen, feinem Kakao und geröstetem Holz. Gute Struktur im Mund, konzentriert, schmackhaft, mit reifen und süßen Tanninen. Langer, freundlicher und anhaltender Wein.
- 18 Monate Erziehung
- Monastrell und Cabernet Sauvignon.
- 15% Vol.
14,00€
Eiche
Trinken2,75€Ein lustiger Wein, den Sie ohne größere Ansprüche genießen können, als Ihnen eine gute Zeit zu bereiten. Alles rote, frische Früchte in der Nase mit genau dem richtigen Mund, um ihm ein wenig Struktur zu verleihen. Was in der Gegend als Longdrink-Wein bekannt ist.
Er stammt aus einer Auswahl von Weinbergen, die sich hauptsächlich durch Fruchtintensität und Ausgewogenheit im Mund auszeichnen. Es ist ein junger, lebendiger Wein, der sehr leicht zu trinken ist. Intensive kirschrote Farbe mit violetten Reflexen aufgrund seiner Jugend. Aromen von Waldfrüchten und Gewürzen. Der Gaumen ist leicht und frisch mit vielen roten Fruchtaromen und einem weichen Nachgeschmack.
- 3 Monate Erziehung
- Tempranillo
- 14,5% Vol.
15,00€
Eiche
Weinberge in der Stadt Roa de Duero in Burgos, mindestens 8 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift. Anschließende Homogenisierung und endgültige Verfeinerung in der Flasche für mindestens weitere 5 Monate. Intensive Kirschrotfarbe. Mittlere Schichtwein mit intensivem Aroma von schwarzen und roten Früchten, blumigen und würzigen Noten, mit sanften milchigen Tönen. Ausgewogener Gaumen, mit weichem und angenehmem Tannin, fruchtige Nuancen dominieren. - 8 Monate Reifung - Tempranillo - 14% Vol.
15,00€
Eiche
Frischer, leichter und subtiler Wein, der alle roten Früchte und die Primäraromen bewahrt und durch respektvollen Weinbau angebaut wird. Am Gaumen ist er angenehm, ausgewogen und hat ein weiches und integriertes Tannin.
- 6 Monate Erziehung
- Tempranillo
- Umweltfreundlich
- Biodynamisch
- 14,5% Vol.
17,00€
Nurture
La Celestina ist ein Crianza-Wein aus Ribera del Duero, der Sie einlädt, jeden Moment des Lebens zu genießen und sich bewusst zu sein, dass jeder Moment einzigartig und vergänglich ist.
In der Nase bietet er Aromen, die an reife rote und schwarze Früchte erinnern, begleitet von gut integrierten Noten von Holz, Vanille und Toast. Im Mund verströmt er ein angenehmes Volumen und Geschmeidigkeit. Die Frucht wird von einer zarten süßen Note begleitet. Ein Rotwein mit feinen Tanninen, frisch, aromatisch und sehr angenehm zu trinken.
- 12 Monate Erziehung
- Tempranillo
- 14,5% Vol.
18,00€
Nurture
Wein aus ausgewählten Parzellen in Valcavado de Roa, angebaut in Höhen von rund 900 Metern und mit einem Durchschnittsalter von mehr als 40 Jahren. Monovarietaler Tinto Fino, der mindestens 16 Monate in neuen französischen Fässern gereift und dann mindestens weitere 16 Monate in der Flasche verfeinert wurde. Violette Farbe; in der Nase ein Hauch von schwarzen Früchten, Gewürzen und Balsamen; ein zarter Abgang mit einem Hauch von geröstetem Duft.
- 16 Monate Erziehung
- Tempranillo
20,00€
Nurture
Es vereint die Kraft des Tempranillo de Ribera mit dem lebhaften Nerv von Reben mit ausgewogenem Boden. Flüssig, strukturiert, anregend. Der Aufwand, den der biodynamische Anbau erfordert, scheint den Preis eines frischen, schlanken, gut integrierten Temperaments zu gewinnen. Unser Gefühl bei Crianza ist ein Gefühl von Glanz und Leben.
- 12 Monate Erziehung
- Tempranillo
- Umweltfreundlich
- Biodynamisch
- 14,5% Vol.
25,00€
Pflegen
Parada de Atauta wurde auf den sandigen Böden des Tals geboren. Es ist die subtilste und eleganteste Version des Tinto Fino. Frisch, jugendlich, fleischig im Mund, mit einer guten Konzentration an reifen roten und schwarzen Früchten, alle begleitet von weichen Tanninen.
- 12-13 Monate Reifung, plus 5 Monate in einem Betongefäß.
- Tempranillo
- 15% Vol.
35,00€
Nurture
Dominio de Atauta ist der Ausdruck von 25 verschiedenen Terroirs, die in einer einzigen Flasche gesammelt wurden. Ein Mosaik aus Landschaften aus dem Atauta-Tal (Soria) und Weinbergen, die zwischen 120 und 140 Jahre alt sind, ergeben einen sehr komplexen Wein voller Nuancen, mineralisch und frisch. Ein Stil, der die Persönlichkeit dieses einzigartigen Tals originalgetreu widerspiegelt.
- 14 Monate in Fässern und 5 Monate in Betontanks.
- Tempranillo
-14,5% Vol.
14,00€
Nurture
Stammt aus ausgewählten Parzellen in Rioja Alavesa, die auf über 450 Metern Höhe bepflanzt sind. Das Durchschnittsalter dieser Weinberge beträgt über 40 Jahre. Ein sortenreiner Tempranillo-Wein, der 18 Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche gereift ist. Schließlich ruht er im Weinkeller und reift mindestens weitere 18 Monate in der Flasche nach. Dunkelrote Kirschfarbe, Erinnerungen an rote Früchte, Gewürze, Balsamico und ein zarter Duft nach geröstetem Kaffee. Im Abgang dominieren Aromen von schwarzem Pfeffer sowie Noten von Kokosnuss und Vanille. - 18 Monate Reifung - Tempranillo - 13% Vol.
15,00€
Nurture
Ein sortenreiner Tempranillo-Wein, der mindestens 6 Monate in 1.000-Liter-Tonkrügen gereift ist. Anschließend verbringt der Wein mindestens 12 Monate in Eichenfässern: die ersten sechs Monate in amerikanischer Eiche und dann weitere sechs Monate in französischer Eiche. Tiefrote Farbe mit intensiven violetten Reflexen und feiner Schicht. Intensive Nase mit vorherrschenden sortentypischen Aromen von roten und schwarzen Früchten; gut eingebundene Noten von geröstetem Kaffee, Gebäck und Balsamico. Intensiver und strukturierter Wein mit sehr guter Frucht-/Holzintegration, samtiger Gaumen. Hervorzuheben sind Erinnerungen an Kaffee, Vanille und Gewürze. - 6 Monate in Tonkrug und 12 Monate Reifung - Tempranillo - 13,5% Vol.
15,00€
Nurture
Granatrot, mittlere Schicht, sauber, glänzend und dichte Tränenbildung. Mittlere Intensität, mit Aromen von frischer dunkler Frucht wie Brombeere und Brombeere, Lakritz und süßen Noten von Muskatnuss, Zimt, Vanille und Gebäck. Am Gaumen ist er intensiv, mit mittlerer Säure und Körper, mit integrierten Tanninen. Im Rückgeruch nehmen wir dunkle Frucht und holzige Aromen wahr.
- 12 Monate Reifung
- Tempranillo
- 13,5 % vol.
18,00€
Nurture
100% Tempranillo, mit Seele und Fruchtigkeit. Rubinroter Wein, von hoher Intensität, sauber, glänzend und mit Tränenbildung. Noten von reifen schwarzen Trauben und Ausbau in edlen Fässern, mit Aromen von schwarzem Pfeffer, Nelken und Schokolade. Im Mund ist er lang, mit Gewicht und Ausdruck des Terroirs. Komplexer Rückgeruch mit fruchtigen Erinnerungen. Wein in Entwicklung mit Potenzial zur Langlebigkeit.
- 14 Monate Ausbau
- Tempranillo
- 14% Vol.
8,50€
Jumilla
Trinken2,50€- Sauvignon Blanc.
Leuchtend hellgelb. Mittlere bis hohe aromatische Intensität mit einem Hauch von Blumen und tropischen Früchten. Noten von Honig und Steinobst. Sehr ausgewogen mit einem frischen und angenehmen Abgang.
8,50€
13,00€
Rad
Trinken2,85€
13,50€
HALBSÜßER WEISSWEIN
Trinken2,85€13,50€
Rad
Trinken2,85€- Verdejo
Gelbgrüner Wein, mittlerer Intensität, sauber, hell und mit Tränen. Intensiv in der Nase mit Aromen von Jasmin, weißen Früchten, Anis, Zitrusfrüchten und Noten von Lorbeerblättern, Fenchel und trockenem Gras. Im Mund ist er frisch, mit einer Präsenz von Säure und lang anhaltend, in perfekter Alkoholbalance. Retronasal erscheinen wieder Zitrusfrüchte und Blüten.
15,00€
Jumilla
- Sauvignon Blanc
- Zwischen 3 und 4 Monaten Erziehung.
Strohgelbe Farbe mit hellgoldenen Reflexen, hoher aromatischer Intensität und großer Offenheit. Mit Noten von Karamell und gerösteten Nüssen, die ihre tropischen Noten beibehalten. Im Mund finden wir ein großartiges frisches Volumen mit viel Säure und einem anhaltenden Abgang.
16,00€
Rias Baixas
Trinken3,00€- Albariño
Hellgelb mit grünlichen Reflexen, frisch in der Nase, mit einem Hauch von Säure und Mineralität; langer Abgang mit milchigen Noten. Frisch, mit guter Säure und Nuancen von grünem Apfel, cremig und mineralisch.
4,50€
Flasche 50 cl. 5,5% vol.
Das Paulaner Weissbier ist eines der emblematischsten Weizenbiere Deutschlands, hergestellt von der Brauerei Paulaner in München. Mit 5,5% Alkoholvolumen zeichnet sich dieses ungefilterte Weizenbier durch seine trübe goldene Farbe und seinen weißen, dichten Schaum aus.
Frisch aus dem Tank. 5,5% Vol.
1/2 Glas 25cl.1,50€Bier 35cl.2,30€Tank3,80€Bei Alameda Tapas können Sie das exklusive Format genießen: „Der Adler kommt gerade aus dem Tank“. Ein Bier, das direkt von der Fabrik in speziellen Lastwagen transportiert und in Tanks in unseren eigenen Räumlichkeiten gelagert wird, wo es dem Verbraucher serviert wird, ohne die Kühlkette zu unterbrechen. Auf diese Weise stellen wir sicher, dass die Tanks die gesamte Frische und den Geschmack des Bieres von Anfang bis Ende bewahren, und bieten
Auf diese Weise bieten wir ein außergewöhnliches Verbrauchererlebnis und bieten unseren Kunden ein hervorragendes Produkt.
- Frisches Bier, wie es am Tag vor der Verladung in die Tanks gebraut wird.
- Unpasteurisiertes herkömmliches Bier wird, da es die Kühlkette nicht einhält, dem Prozess der Ultra-Pasteurisierung unterzogen. Dabei handelt es sich um ein thermisches Verfahren, bei dem die Anzahl der vorhandenen Mikroorganismen stark reduziert wird und der Geschmack und die Nährwerte verändert werden, was bei Kellerbier nicht erforderlich ist, da die Kühlkette nicht unterbrochen wird.
- Ohne Kohlendioxid wird dieses Gas verwendet, damit Flaschenbier oder Erfrischungsgetränke im Laufe der Zeit von der Zubereitung, Verteilung, Lagerung bis zum Verzehr nicht ihre sprudelnde Wirkung verlieren. Es wird auch verwendet, um den Austritt von Sommerbier oder roten Fässern voranzutreiben und um diesen gasförmigen bzw. sprudelnden Effekt zu erzeugen. Bei El Águila, das frisch aus dem Tank kommt, ist dies nicht erforderlich, da das Bier dieses Gas aus dem Fermentationsprozess aufnimmt, es wird jedoch nicht künstlich hinzugefügt, da es im Tank unter Vakuum gehalten wird. Deshalb verliert es sein Gas nicht, was uns vom Gefühl der Blähung befreit und es vor Oxidation schützt, da es nicht mit Luft in Kontakt kommt.
- Dieses System ist immer kalt und hält die Kühlkette durch einen Wasserkreislauf zwischen 0,4 °C und 3,5 °C aufrecht. Wenn das Zuckerrohr serviert wird, durchläuft es außerdem einen Kühler, der die Temperatur noch weiter senkt, sodass das Bier zwischen -1,9 °C und 1 °C zurückbleibt.
2,95€
33cl Flasche. 5,5% Vol.
Der ungefilterte Adler ist von den traditionellen Braumethoden der 1900er Jahre inspiriert, bei denen die Biere nicht gefiltert wurden, wodurch ein großer Teil der Hefe konserviert wurde, weshalb es notwendig ist, ihn umzudrehen, um ein sehr frisches Bier direkt aus dem Tank zu genießen, das leicht trüb aussieht und sehr einfach zu trinken ist.
Vor dem Servieren die Flasche auf den Kopf stellen, um die suspendierte Hefe aufzuwecken und ihren ganzen Geschmack zu genießen. Wenn Sie sie aus einem Fass bestellen, machen wir diesen Vorgang bereits!
2,50€
33cl Flasche. 5,5% Vol.
Der Steinadler, inspiriert von den gleichen traditionellen Methoden wie The Unfiltered Eagle, jedoch mit einer helleren Farbe. Wenn die Hefe entfernt wird, kommen die Aromen von karamellisiertem Malz und die Kombination von Hopfen mit Zitrusnoten zur Geltung, wie zum Beispiel der Zitronentropfen, der beim späten Hopfen hinzugefügt wird.
2,50€
33cl Flasche. 5% Vol.
2,95€
33cl Flasche. 5% Vol.
2,50€
33cl Flasche. 5,6% Vol.
2,50€
33cl Flasche. 5,6% Vol.
2,95€
33cl Flasche. 6% Vol.
Dies ist ein ganz besonderes Pilsener Bier mit Körper, intensivem Geschmack und starken aromatischen Noten. Es besteht zu 100% aus Malz, wobei sich das spezielle Buscuit-Malz durch seinen Geschmack auszeichnet, der ihm auch seine tiefe Bernsteinfarbe verleiht. Citra-Hopfen gleicht ihn mit seiner leicht fruchtigen und zitronigen Bitterkeit aus und bietet Noten von Passionsfrucht, Mango, Limette und Johannisbeeren.
- Abschluss: 6%
2,95€
Flasche 33 cl. 6,2% Vol.
1/2 Glas 25cl.1,80€Bier 35cl.2,50€Tank4,00€Das Rubia 18/70 ist ein dunkelblondes Lagerbier mit mehr Volumen als andere seiner Kategorie. Es hat einen intensiven Geschmack und ist dennoch sehr leicht zu trinken. Sein Aroma ist fruchtig und für seine Bitterkeit sorgen die Hopfensorten Nugget und Perle, die in der Rezeptur verwendet werden, um ihm eine unverwechselbare Note zu verleihen. Nugget-Hopfen haben eine hervorragende Bitterkeit und ihr Aroma ist kräuterig und holzig. Er ist dafür bekannt, leicht scharf zu sein und eignet sich hervorragend zur Stärkung von Hopfensorten, die ihn benötigen. Perle ist bei Mikrobrauereien sehr beliebt und sehr aromatisch.
2,95€
33cl Flasche. 6,2% Vol.
Amstel Oro ist ein vollmundiges Bier, das aus einer sorgfältigen Mischung von Malzen und unterschiedlichen Röstgraden hergestellt wird, die ihm seine dunkelgoldene Farbe und ein besonderes Aroma von geröstetem Malz verleihen.
2,95€
33cl Flasche. 6,4% Vol.
2,95€
33cl Flasche. 2% Vol.
2,75€
33cl Fass oder Flasche
Bier 35cl.2,30€Er malt4,80€33cl Flasche2,95€
2,75€
33cl Flasche
2,95€
Flasche 33 cl.