- Jamón
- Cocido
- Boletus
- Espinaca con queso ricotta
- Gamba al ajillo
- Queso cabrales con verduras

Bastoncitos de berenjena de corte finísimo, fritos hasta quedar crujientes y aderezados con miel.

Carne de gran calidad de origen nacional y procedente del ganado vacuno joven, de razas con aptitud cárnica, adaptado a la zona geográfica protegida (IGP) en la que se encuentra y producida en base a una alimentación y al manejo tradicional de la zona (Oeste de la provincia de Zamora), con una edad de sacrificio comprendida entre 8 y 12 meses.

- Pimienta
- Roquefort
- Parmesano
- Al vino tinto
- Mojo picón

Gambón rebozado casero

Acompañada de patatas fritas caseras

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Color cereza a la vista; frutas maduras y madera de roble muy bien integrada con fragancias de vainilla, definitivamente elegante en la nariz.

- Monastrell
- 13% Vol.

Expresivo y agradable, obtenido a partir de uvas monastrell cultivadas en terrenos de secano, vendimiadas manualmente y una pequeña parte de syrah, para obtener mayor complejidad. Tras la elaboración permanecen en barricas de roble francés y americano durante 4 meses.

Vino de capa media alta, perfecto equilibrio entre la fruta fresca y la madera, frutas rojas, negras, vainilla, torrefactos, con un perfecto equilibrio en la boca, siendo suave, largo y muy agradable de tomar.

- 4 meses de crianza
- Montastrell-Syrah
- Ecológico
- 14% Vol.

Color rojo picota. De capa media alta con ribetes violáceos. Aroma a frutos negros, con notas balsámicas. Limpio y expresivo. Boca redonda, untuosa y muy afrutada. Con retrogusto a frutos rojos maduros. Criado de 4 a 6 meses en barrica de roble francés y americano.

- Entre 4 y 6 meses de crianza
- Monastrell, Syrah, Cabernet Sauvignon
- Ecológico
- 15% Vol.

Profundo y elegante, procedente mayoritariamente de nuestros viñedos más antiguos de la variedad autóctona Monastrell, envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés y americano, donde realiza la fermentación maloláctica. Las uvas Monastrell se seleccionan manualmente en los viñedos de pie franco o pie directo, de laderas en umbría, donde se consigue una maduración más lenta.

Rojo púrpura de bordes violáceos, aromas de buena intensidad con frutos rojos, mentol y violetas. De cuerpo medio, sabroso y con sensaciones frutales muy agradables, acidez equilibrada y buena persistencia.

- 12 meses de crianza
- Monastrell
- 14.5% Vol.

La Crianza se hace en barricas nuevas de roble francés y americano durante un período de 12 meses, manteniéndose aún por separado las diferentes partidas. Una vez realizada la crianza, se realiza el coupage descansando en botella durante 5 meses.

Color rojo picota muy intenso. Intensidad aromática alta en la que aparecen notas de fruta madura bien ensamblada con las notas tostadas, vainillas y especiadas del noble. Boca amplia, estructurada y taninos dulces. Complejo y persistente. Criado de 12 meses en barricas de roble francés y americano.

- Crianza de 12 meses
- Monastrell , Petit Verdot, Syrah, Cabernet Sauvignon
- Ecológico
- 15% Vol.

Con motivo del 150 aniversario, Alceño, lanzó una edición limitada de un vino que refleja el trabajo realizado para estar dentro de la elite de los vinos de la D.O. Jumilla. Este vino, combina la selección de las mejores uvas de los pobres suelos que hay en Jumilla acompañados del clima tan especial del territorio, que le aportan esa personalidad, todo ello elaborado en depósitos de cemento fabricados en 1950.

Vino de capa alta, en nariz intensa y compleja destacan aromas minerales, fruta roja y algo de fruta negra en confitura. En boca sabroso, equilibrado con gran volumen y una enorme tanicidad. Un paso serio, largo y expresivo.

- Monastrell
- Crianza de 12 meses
- 14.5% Vol.

De color rojo profundo con reflejos rubí, sus aromas son expresivos e intensos, con notas de frutos rojos y negros, especias dulces y suaves ahumados de la crianza. En boca es franco con una frescura vivaz que habla de la añada, apoyada en su carácter frutal. De paladar amplio y con volumen, con taninos finos y un final persistente en el que se puede apreciar su complejidad. Es un tinto singular que transmite nuestro terruño y filosofía.

- 12 meses de crianza
- Monastrell
- 15% Vol.

Un vino moderno, rico, potente de estructura, dulce al tacto, sabroso, conjuga la concentración con la expresión de la mejor fruta seleccionada. Color rojo cereza opaco de borde granate. En nariz se muestra afrutado, destacan aromas a fruta roja madura, especiado, cacao fino y tostados de la madera. Buena estructura en boca, concentrado, sabroso, con taninos maduros y dulces. Vino largo, amable y de gran persistencia.

- 18 meses de crianza
- Monastrell y Cabernet Sauvignon.
- 15% Vol.

Un vino divertido, para disfrutar sin más pretensiones que hacerte pasar un buen momento. Todo fruta roja y fresca en la nariz con la boca justa para darle un poco de estructura. Lo que en la zona se conoce como un vino de trago largo.

Procedente de una selección de viñedos caracterizados fundamentalmente por la intensidad frutal y el equilibrio en boca. Es un vino joven, vivo y muy fácil de beber. Color cereza intenso con brillos violáceos debido a su juventud. Aromas de frutos del bosque y especias. En boca es ligero y fresco con muchos sabores de frutos rojos y un paso de boca suave.

- 3 meses de crianza
- Tempranillo
- 14,5% Vol.

Viñedos enclavados en la localidad burgalesa de Roa de Duero, criado durante al menos 5 meses en barricas francesas y americanas. Posterior homogenización y afinamiento final en botella de al menos otros 5 meses. De color rojo picota intenso. Vino de capa media con un intenso aroma a frutas negras y rojas, notas florales y especiadas, con suaves tonos láctico. Paso por boca equilibrado, con tanino suave y agradable, sobresalen los matices frutales.

- 5 meses de crianza
- Tempranillo
- 14% Vol.

Vino fresco, ligero y sutil, que preserva toda la fruta roja y los aromas primarios variedad, cultivada mediante una viticultura respetuosa. El paso en boca es agradable, equilibrado y con un tanino suave e integrado.

- 6 meses de crianza
- Tempranillo
- Ecológico
- Biodinámico
- 14.5% Vol.

Vino de color rojo cereza con ribete púrpura. Muestra una nariz franca e intensa, donde destacan aromas de fruta roja y negra acompañada con notas especiadas y ligeros tostados. En boca tiene buena estructura, frutal, fresco, con paso goloso, equilibrado y con taninos suaves muy agradables.

- 6 meses de crianza
- Tempranillo
- 14.5% Vol.

La Celestina es un vino Crianza de Ribera del Duero que invita a disfrutar de todos y cada uno de los momentos de la vida siendo consciente de que cada instante es único y efímero.

En nariz ofrece aromas que recuerdan a las frutas rojas y negras maduras acompañadas por notas bien integradas de madera, vainilla y tostados. En boca pasa con un agradable volumen y sedosidad. Se reafirma la fruta acompañada por un delicado toque goloso. Un vino tinto de taninos finos, fresco, aromático y muy agradable para beber.

- 12 meses de crianza
- Tempranillo
- 14,5% Vol.

Vino procedente de parcelas seleccionadas enclavadas en Valcavado de Roa, plantadas en altitudes que rondan los 900 metros y con una media de edad superior a los 40 años. Monovarietal de Tinto Fino, ha sido criado durante al menos 16 meses en barricas francesas nuevas, y afinado posteriormente en botella durante al menos otros 16 meses. Color violáceo; en nariz, recuerdos a frutas negras, especias y balsámicos; un final en boca delicado, con sensaciones a perfume de torrefactos.

- 16 meses de crianza
- Tempranillo

Sintetiza la potencia de la tempranillo de Ribera con el nervio vibrante de las viñas de suelo equilibrado. Fluido, estructurado, estimulante. El esfuerzo que exige el cultivo biodinámico parece obtener el premio de un temperamento fresco, esbelto, bien integrado. Nuestra sensación con Crianza es de brillo y vida.

- 12 meses de Crianza
- Tempranillo
- Ecológico
- Biodinámico
- 14.5% Vol.

Intenso color cereza picota, limpio y muy brillante. Intenso en nariz, rico en matices donde destacan notas de frutas rojas y aromas florales perfectamente ensamblados con toques minerales y cacao. Equilibrado, goloso persistente y bien estructurado, destacan la fruta y el regaliz sobre un fondo de chocolate y café.

- Tempranillo, garnacha y mazuelo
- 12 meses de crianza.

De color picota con ribetes violáceos, en nariz emana aromas de frutillos silvestres y regaliz, adornados de sutiles recuerdos a violetas. La noble madera de su crianza aporta los tonos torrefactos, de regaliz y vainilla a un conjunto aromático muy equilibrado. En boca es delicado y redondo, de taninos pulidos y tacto amable, con cierta sensación mineral, buen frescor y notable estructura. Conforme se aleja, aparecen los recuerdos a cacao que lo convierten en verdaderamente irresistible.

- 12 meses de crianza
- Tempranillo

Rojo granate, de capa media, limpio, brillante y densidad de lágrimas. Intensidad media, con aromas de fruta negra fresca como la mora y la zarzamora, regaliz y notas dulces de nuez moscada, canela, vainilla y bollería. En paladar es intenso, de acidez y cuerpo medio, con tanino integrado. En retronasal percibimos fruta negra y aromas amaderados.

- 12 meses de crianza
- Tempranillo

100% Tempranillo, con alma y frutosidad. Vino rojo rubí, de alta intensidad, limpio, brillante y con presencia de lágrima. Notas de uva negra madura y crianza en barricas nobles, con aromas de pimienta negra, clavo y chocolate. En boca es largo, con peso y presencia del terroir. Compleja retronasal con recuerdos frutales. Vino en evolución con potencial de longevidad.

- 14 meses de crianza
- Tempranillo

- Sauvignon Blanc.

Amarillo pálido brillante. Intensidad aromática media alta, con toques de flores y frutas tropicales. Notas de miel y frutas de hueso. Muy bien equilibrado con un final fresco y agradable.

- Palomino, Torrontés, Treixadura

Amarillo pajizo pálido, limpio y brillante. Aroma de intensidad media, fino, con frutas blancas, hinojo y hierba fresca. En boca resulta equilibrado, sabroso, fresco y alegre.

- Macabeo, Xarel·lo, Parellada

Blanc Pescador es un vino blanco con reflejos pajizos y verdosos. Refrescante y matizado con un toque de aguja debido a la segunda fermentación natural, que aporta a este caldo una personalidad especial. Burbujeante, fresco, seco, con una sensación agradable y chispeante en boca. En nariz es aromático y con toques de frutas blancas.

Resultado de la colaboración entre Bodegas Luzón y el grado de ingeniería de la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) en la que repercuten parte de los beneficios.

Elaborado con "uva meseguera" autóctona del Campo de Cartagena, dando como resultado un vino honesto y cargado de juventud. Un vino blanco con notas de manzana verde y fruta blanca. Muy cítrico y notas de pomelo. En boca es untuoso y con una salinidad propia del paisaje donde crecen los viñedos, a prácticamente nivel del mar. Producción limitada a 5.000 botellas.

- Meseguera

- Verdejo

Vino de color amarillo verdoso, intensidad media, limpio, brillante y con presencia de lágrima. Intenso en nariz con aromas de jazmín, fruta blanca, anís, cítricos y notas de laurel, hinojo y hierba seca. En boca es fresco, con presencia de acidez y largo, en perfecto equilibrio alcohólico. En retronasal aparecen de nuevo cítricos y florales.

- Sauvignon Blanc
- Entre 3 y 4 meses de crianza.

Color amarillo pajizo con ligeros destellos dorados, intensidad aromática alta y gran franqueza. Con notas de caramelo y frutos secos tostados que mantienen sus notas tropicales. En boca encontramos un gran volumen fresco y con gran acidez, con un final persistente.

- Albariño

Amarillo pálido con destellos verdosos, en nariz es fresco, con toques de acidez y mineralidad; de final largo, con notas lácteas. Fresco, con buena acidez y matices de manzana verde, untuoso y mineral.

- Albariño

Vino blanco que en nariz ofrece deliciosos aromas que recuerdan a las frutas tropicales (mango, fruta de la pasión) acompañadas por notas florales y balsámicas. Su paso por boca es refrescante y sabroso. Un vino blanco que fluye con toda la expresión de la variedad albariño, acompañado de un exquisito carácter salino y mineral.

En Alameda Tapas puedes disfrutar del formato exclusivo: “El Águila recién salida del tanque”. Una cerveza transportada directamente desde la fábrica en camiones especiales y que se almacena en tanques en nuestro propio local, donde se sirve al consumidor sin romper la cadena de frío en ningún momento, de esta forma, aseguramos que los tanques conserven toda la frescura y sabor de la cerveza de principio a fin, proporcionando
así una experiencia excepcional al consumidor y ofreciendo un producto superior a nuestra clientela.

- Cerveza fresca, pues se elabora el día antes de cargarla en los tanques.

- Sin pasteurizar, cualquier cerveza convencional, al no mantener la cadena de frío, se somete al proceso de ultrapasteurización, proceso térmico que se utiliza para reducir en gran medida el número de microorganismos presentes cambiando su sabor y sus propiedades nutricionales, lo cual en el caso de la cerveza de bodega no es necesario, pues no se rompe la cadena de frío.

- Sin gas carbónico, este gas se utiliza para que la cerveza embotellada o los refrescos no pierdan el efecto burbujeante a lo largo del tiempo desde el proceso de elaboración, distribución, almacenamiento y hasta su consumo. Igualmente es usado para propulsar la salida de los barriles de cerveza o tinto de verano, así como para proporcionar ese efecto gaseoso/burbujeante. En el caso de El Águila recién salida de tanque, no es necesario, pues la cerveza adquiere este gas del proceso de fermentación de la misma, pero no se le añade de manera artificial, ya que se conserva al vacío en el tanque, motivo por lo que no pierde su gas, librándonos de la sensación de hinchazón, además de protegerla de la oxidación al no estar en contacto con aire.

- Siempre fría, este sistema mantiene la cadena de frío mediante un circuito de agua entre 0,4° y 3,5°. Además cuando se sirve la caña, pasa por un enfriador que baja aun más su temperatura, saliendo la cerveza entre -1,9° y 1°.

El Águila sin filtrar está inspirada en los métodos de elaboración tradicionales de 1900, en los que no se filtraban las cervezas, conservando gran parte de la levadura, lo que hace necesario el ritual de darle la vuelta para disfrutar de una cerveza muy fresca y como recién salida del tanque, con un aspecto ligeramente turbio, siendo muy fácil de beber.

Antes de servir, dale la vuelta a la botella, para despertar la levadura en suspensión y disfrutar de todo su sabor, si la pides de barril, ese proceso ya lo hacemos nosotros!

El Águila dorada, inspirada en los mismos métodos tradicionales que El Águila Sin Filtrar, pero con un color más brillante. Al retirar la levadura se resaltan los sabores de la malta caramelizada y de la combinación de lúpulos de toques cítricos, como el lemondrop añadido en el proceso de late hopping.

Se trata de una cerveza tipo pilsen muy especial, con cuerpo, sabor intenso y fuertes notas aromáticas. Es elaborada 100% de malta, destacando en su sabor la malta especial Buscuit, que además le aporta su color ámbar profundo. El lúpulo Citra, la equilibra con su amargor ligeramente frutal y cítrico, ofreciendo notas de maracuyá, mango, lima y grosellas.

- Graduación: 6%

La Rubia 18/70 es una lager rubio oscuro con más cuerpo que otras de su categoría. Tiene un intenso sabor, aún así es muy fácil de beber. Su aroma es frutal y su amargor es aportado por sus tipos de lúpulo que son el Nugget y el Perle empleados en su receta para darle ese toque distintivo. El lúpulo Nugget, cuenta con un excelente amargor y su aroma es herbal y amaderado. Se le conoce por ser un poco picante y es ideal para fortalecer tipos de lúpulo que lo requieran. El Perle es muy popular entre micro cervecerías y es bastante aromático.

Amstel Oro es una cerveza con cuerpo, elaborada con una cuidadosa mezcla de maltas y con diferentes niveles de tueste que le confieren su color dorado oscuro, y un particular aroma a malta tostada.